Observa-se uma funcionária da Misericórdia de Lisboa a preparar as refeições, vislumbrando-se vários pratos contendo alimentos, dispostos em fila, em cima de um balcão, acompanhados, cada um, de um papel com informações.

Ao longo do reverso encontram-se as seguintes inscrições a carvão e tinta: "6. Apresentação das refeições; largura 22; altura proporcional; A apresentação das refeições é objecto de especial cuidado; As refeições e respectivas dietas eram orientadas por uma enfermeira destacada para esse serviço; Enf. Sofia Caetano, 2008".