Celebrado com a Sociedade de Produtos Lácteos, Sociedade Anónima de Responsabilidade Limitada, no dia 1 de Setembro de 1943, pelo valor de 263.510 escudos. Visado pelo Tribunal de Contas a 7 do mesmo mês e ano.

Inclui a proposta elaborada, a 16 de Agosto de 1943, pelo adjudicatário.

Integra, ainda, entre outros documentos, a circular da Junta Nacional dos Produtos Pecuários, informando o aumento do preço do leite, bem como o comprovativo do depósito bancário efetuado pelo adjudicatário, a título de garantia do cumprimento das obrigações contratuais.