Celebrado com a Sociedade de Produtos Lácteos, Sociedade Anónima de Responsabilidade Limitada, no dia 28 de Fevereiro de 1946, pelo valor de 1.012.500 escudos. Visado pelo Tribunal de Contas a 22 de Março do mesmo ano.

Inclui a minuta do contrato, aprovada por despacho do Conselho de Ministros, de 18 de Fevereiro de 1946, e visada, a 22 do referido mês e ano, pelo mencionado Tribunal.

Integra, ainda, entre outros documentos, a certidão da escritura de constituição da firma adjudicatária, bem como o comprovativo do depósito bancário efetuado pela mesma, a título de garantia do cumprimento das obrigações contratuais.