Inclui, entre outros documentos, as propostas das firmas de Fábrica de Bolachas, Biscoitos e Chocolates Favorita, Ld.ª, Fábrica de Bolachas e Biscoitos Portugália de Patrício, Ld.ª, José Correia de Araújo, Lopes da Silva, Ld.ª, Andrade & Guimarães, Ld.ª, Hijos de Santos Sanchez, António Augusto Pereira, Sociedade Central de Torrefação e Moagem, Ld.ª, José Maria Leal, Ld.ª, M. S. Silva, Ld.ª, Estabelecimentos Alves Dinis & C.ª S.A.R.L., Companhia Industrial de Portugal e Colónias S.A.R.L., Sociedade Industrial Aliança S.A.R.L., Correia & Vilarinho, Ld.ª, Martins & Andrade, Ld.ª, Leite, Almeida & C.ª, Vilarinho & Ricardo, Ld.ª, Antiga Fábrica da Farinha de São Bento da Viúva de Joaquim Pereira da Cunha, Henrique Marques de Almeida, Carlos Patacão, Ld.ª, Torrefação Estrela de Monteiro Pais & Silva, Ld.ª, M. Nunes de Freitas, A Ribatejana S.A.R.L., Manuel da Silva Torrado & C.ª (Irmãos), Ld.ª, Martins & Rebelo, Morais & Palhares, Barata, Coimbras & Silva, Ld.ª, Miguel Lourenço, Barquinha & Barros, Ld.ª, Loja Chinesa de Alberto Henriques da Silva e Fábrica A Brasileira de Carvalhos & Cotrim Martins, Ld.ª.

O fornecimento foi arrematado a 21 de Dezembro de 1937.