Inclui, entre outros documentos, as propostas das firmas Cooperativa de Produção e Consumo dos Retalhistas de Leite em Lisboa, Leitaria Moderna Ld.ª, Fílipe Duarte Militão, Empresa Abastecedora de Leite de Lisboa Ld.ª, João Alfredo Ribeiro Soares, Carlos Patacão Ld.ª, Leitaria de João da Silva e Martins & Rebelo.

O fornecimento foi a concurso a 29 de Março de 1937.